Đặc điểm của hạt Hướng Dương Nga
- Chứa hàm lượng tinh dầu hướng dương lớn hơn tới 40% so với các loại hạt hướng dương thông thường với hàm lượng dồi dào các chất béo không no, chất chống oxy hóa và các vitamin có lợi cho sức khỏe.
- Hạt hướng dương đen thơm ngon, rất bùi, hạt rất mẩy và đều, đặc biệt không bị ho khi ăn nhiều.
- Với quy trình sản xuất lâu đời dưới sự kiểm soát chất lượng nhiêm ngặt, các mẻ hướng dương Nga xuất xưởng với chất lượng cực tốt đảm bảo quy chuẩn nhập khẩu của mọi thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ và Nhật Bản.
- Đó là lý do những năm gần đây người dân thường quay sang sử dụng hướng dương Nga vào các dịp lễ Tết thay cho hạt hướng dương không rõ xuất xứ nguồn gốc, vốn được cho là chứa nhiều chất tẩy rửa và chống mốc có nguồn gốc Trung Quốc là tác nhân gây ung thư.
Công dụng của hạt Hương Dương Nga
- Hạt hướng dương nói chung có giá trị dinh dưỡng khá cao, giàu chất béo không no, protein, caroten, canxi, sắt, phospho và nhiều loại vitamin. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, Việc mỗi ngày ăn một nắm hạt hướng dương sẽ giúp tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa lão hóa, giúp bạn kéo dài sức khỏe và tuổi thanh xuân.
- Tinh dầu hạt hướng dương Nga với hàm lượng chất chống oxy hóa cao và chất béo không no giúp phòng ngừa bệnh cao mỡ máu và giảm cholesterol. Đồng thời, hạt hướng dương còn có tác dụng hỗ trợ điều trị 1 số bệnh như giun kim, kiết lị ra máu, rối loạn tiêu hóa, đau đầu do suy nhược…
- Các protein chiết xuất từ dầu hướng dương được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy tái sinh tế bào và thải loại độc tố, giúp phòng ngừa ung thư ở giai đoạn sớm.
- Theo Đông y, hạt hướng dương có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng an thần, chữa tinh thần uất ức, thần kinh suy nhược, chán ăn, đau đầu do suy nhược, đi lỵ ra máu, sởi không mọc được.
- Ở Việt Nam cũng như các nước Châu Á, hạt hướng dương thường được sử dụng trong các đám cưới và nghi lễ trang trọng, giúp tăng sự đầm ấm và gần gũi. Đặc biệt hạt hướng dương Nga hiện nay được coi như 1 món ăn sang trọng và an toàn cho ngày Tết và trong các bữa tiệc quan trọng.
Thành phần của hạt Hướng Dương Nga
- Giá trị dinh dưỡng trong 100g : 8,5g carbohydrate, 27g protein, 49g chất béo.
- Bảo quản ở nhiệt độ không quá 25 độ C và độ ẩm không quá 75%.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.